維園年宵首日開鑼,人流絡繹不絕。

維園年宵首日開鑼,人流絡繹不絕。
(綜合報道)(星島日報報道)馬年快到,全港十五個年宵市場昨日開鑼,其中規模最大的維園年宵市場,昨日人頭湧湧,今年熟食檔改售鮑魚、魚翅和燕窩等名貴美食,每份三十元,吸引人龍,全日勁賣出約四千隻鮑魚,店方需加碼供應。但乾貨攤檔暫時「旺丁不旺財」,盼今日假日銷情扭轉,售賣糖果咕的攤檔更揚言,如未來數天仍生意淡薄,可能會減價。
昨日適逢星期六,維園年宵市場正午十二點甫開放,已吸引不少市民入場逛花市,場內人頭湧湧,下午三、四點後人流愈見增多,入夜後更見「旺場」。
場內面積最大的熟食檔,以往售賣魚蛋燒賣,今年由婚宴專門店「會所一號」投得,改售限量供應的即食原隻蠔皇鮑魚、雞煲鮑翅及鳳凰燴燕窩等,每份三十元。開店前半小時已吸引數十名長者排隊,甫開售十五分鐘,五百隻鮑魚已迅速售出,市民購買後即場享用。
該店負責人指,原本預算整個展期售出一萬隻鮑魚,但昨日銷情出乎預期,每人每次改為限買三份鮑魚,全日大賣約四千隻鮑魚,雞煲鮑翅及鳳凰燴燕窩亦售出三千份,店方會考慮是否再加碼供應鮑魚,承諾未來幾日不會加價。十七歲的中六學生張同學,昨日偕同父母到維園逛年宵,特地品嘗即食鮑魚。表示鮑魚的質感和口感都不錯。
惟售賣乾貨的攤檔,首日「旺丁不旺財」,十多名專上學生自組「馬年紅」攤檔,售賣大戲棚風格的自家製特色咕及揮春,半日銷情未見起息,負責人陳同學說:「雖然是星期六,但只是來看和影相的人多,買的並不多,整個下午只做了二千元生意。我們印製了五、六百份揮春,每份十六張售三十五元,只賣出了三十多份,希望數日後生意有改善。」
「WhatsApp」圖像錄音咕的銷情亦一般,「壹零錄」攤檔負責人黃小姐表示,該檔訂製一千個「講呢D」和「傻豬」錄音咕,半日只售出二十多個,她歸咎年宵首日以辦年貨的市民居多,「青少年未到時間出來」。她說攤檔由港大電機工程學系十多名學生合資開設,入貨連檔租約八、九萬元,有信心可以回本。
乘手機遊戲「Candy Crush Saga」大熱,售賣糖果咕的「Candy House」,其負責人陳同學表示首日銷情普通,「最貴賣三百八十八元的棉花糖咕,半日售出十幾個,其他自家設計糖果咕,每個售一百六十八元,去貨速度不夠快,可能與舞台擺位有關。如果過多幾日仍賣得不理想,可能會減價。」
九龍塘喇沙書院學生會今年動員百多名學生,首度「過海」到維園年宵創業,售賣「5**出沒注意」、「很想要吧」、「這些機會就是屬於我的」等七款標貼,每款售六十八至八十八元不等,主打文憑試學生客,希望可以回本,部分收益將會捐贈盲人輔導會。

 

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